台灣先賢事略（15） ---林烈堂（虱目魚之父）

林烈堂，台灣南投埔里人，1937年生，現年81歲。他雖然只有南投初中畢業，但在工作中不斷觀察、體悟，在魚苗培育上的知識與經驗，遠非學院出身的碩博士所可企及。

林家是老養殖戶。林烈堂初中畢業後，成為父親的左右手，養魚、賣魚樣樣都來。退伍後，投身魚苗繁殖之研究。1962年，發明流水深揚孵卵器，使得人工繁殖的鰱魚、草魚等魚苗得以量產。

1974年，林烈堂遷移到屏東縣佳冬鄉居住，開始虱目魚及其他海洋魚蝦之人工繁殖研究。1982年，以魚塭繁殖虱目魚種魚，育苗1.3萬尾，突破世界紀錄。1983年，採用連續自然產卵、採卵方式，配合獨創的露天育苗技術，創下虱目魚苗量產紀錄。這是許多學者專家無法突破、卻是夢寐以求的成果。這項成果，使台灣的虱目魚養殖業得以快速發展，養殖漁民收入大增，林烈堂因而被尊稱為「虱目魚之父」。

由於各國紛紛投入虱目魚養殖，競爭者眾，台灣虱目魚養殖業變得無利可圖，漁民生計深受影響。2004年，永不屈服的林烈堂，再次孵育出外表鮮麗的黃金虱目魚，外銷訂單蜂擁而至，再次創造台灣養殖漁業的奇蹟。

日期：2017-08-23

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